LA RICETTA DI PAMPEPATI / PRZEPIS NA ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

LA RICETTA DI PAMPEPATI

Ingredienti:

2 bicchieri di farina

1/2 bicchiere di zucchero a velo

1/3 bicchiere di miele

2 cucchiaini di condimento per pampepati

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/4 pane di margarina

1 uovo

Tutti ingredienti mescolare a mano e pampepati cuocere alla tempereatura 150-180 per 10-15 minuti.

Io per giunta li orno con la copertura di cioccolato.

A casa mia preparare dei pampepati e' una tradizionale e il mio obbligo :)

Belli canzoni di Natale :)

Od kilku lat moim obowiązkiem jest pieczenie świątecznych pierniczków. Z tego miejsca chciałabym serdecznie podziękować mojej przyjaciółce Sandrze za prosty przepis, akurat taki na moje możliwości kulinarne oraz dziękuję Ci za coroczne sms'y z tym przepisem, gdyż jeszcze nie zdążyłam go nigdzie przepisać ;)

PRZEPIS NA ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Składniki:

2 szklanki mąki tortowej

1/2 szklanki cukru pudru

1/3 szklanki miodu

2 łyżeczki przyprawy do pierników

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/4 kostki margaryny

1 jajko

Wszystkie składniki ręcznie mieszamy, gnieciemy ciasto, denerwujemy się, że nie chce nam się odlepić od rąk, wałkujemy ciasto, denerwujemy się, że przykleiło się do blatu, wołamy mamę, wycinamy już wtedy 'te zakichane' pierniczki, wkładamy je do nagrzanego piekarnika 150-180 stopni, przez przypadek dotykamy piekarnika i mamy kolejną bliznę na ręce, zostawiamy je w tym piekarniku na 10-15 minut, wołamy kogoś do pomocy by je wyciągnął (po co nam kolejna blizna?!) i potem już je tylko stroimy. Ja wybieram zawsze polewę czekoladową i posypkę. Najprościej. Na koniec wszystko sprzątamy, myjemy, polerujemy i nie czujemy żadnej satysfakcji bo zmęczenie psychiczne sięga zenitu. Czas zakończyć ten obowiązek, bo co roku historia się powtarza, a ja przecież jestem totalnym ( nie beztalenciem kulinarnym po co nieco potrafię! :D) gapą, która w kuchni sama sobie potrafi zrobić krzywdę! 

SMACZNEGO! ;)