Le festivita' natalizie sono precedute da preparativi lunghi. Prima del Natale la gente fa gl i ordini a casa, copra ornamenti e decora le camere, i giardini e le finestre. Per bambini importantissimi sono i regali, per persone adulte i piatti, l'atmosfera, la serenita' d'animo. Tutto comincia alla Vigilia di Natale (24decembre). Sono preparati i piatti tradizionali. I piatti piu' conosciuti: i ravioli con funghi, il brodo di barbabietole, il cavolo marinato, la composta di frutta secca e ovviamente il pesce - carpa. Con dolcizi dominano il dolce di papavero, la torta di farmaggio e i panpepati. La tradizione polacca, che devono essere i dodici piatti in onore dei apostoli.
Quando tutto ѐ finito e quando si appare la prima stella, la famiglia si raccoglie attorno al tavolo e comincia la cena della Vigila. Primo ѐ preghiera, dopo si fanno gli auguri e si divide l'ostia. Sotto tovaglia si da' il fieno. Sul tavolo ѐ uno piatto di piu' perchѐ quando qualcuno bussa alla porta puo' essere ospitato. Dopo la cena ѐ il tempo per dessert e caffѐ. I bambini si nascondono Gesu Bambino entra dalla finestra o entra dal camino e sotto l'albero di Natale lascia i regali. Vigilia ѐ la notte di miracoli e misteri. I bambini credono, che il 24 gli animali e i giocattoli hanno la vove umana. Le persone adulte il 24 vanno alla messa di Natale. Nella chiesa ѐ il presepio e si cantano molti canti di Natale.
Il 25 e 26 dicembre ovviamente non si lavora ed i polacchi di solito lo passano in famiglia con i parenti. Questi giorni sono pigri e la gente riposa e mangia.
